Ю. Пинкас е роден на 31.03.1885г. във Видин , в семейството на богат търговец на зърнени храни. 1892г. семейството се преселва в Букурещ. През 1895г. Юлий е изпратен да учи във Виена. В периода 1902 – 1905г. Ю. Пинкас живее във Виена , Мюнхен, Берлин. Учи в художественото училище на Мориц Хейман в Мюнхен, посещава Берлинската академия и заедно с това работи като илюстратор на немските списания “ Симплицисимус “ и “ Югенд “. От 1905г. се подписва Паскин. В края на декември 1905г. Паскин заминава за Париж като вече известен автор. Във френската столица се сближава и общува с кръга художници, посещаващи Кафе дю Дом, известни като “ домистите “. 1906г. негови карикатури под псевдонима “ Паскин Русчук “ са публикувани в списание “ Българан “. 1907г. Паскин урежда първата си самостоятелна графична изложба в Берлин в галерията на Паул Касирер. През 1908г. посещава парижките частни академии и излага свои рисунки на Есенния салон. Той е бил една от най – ярките фигури в космополитния артистичен кръг на Монпарнас. Участва в изложбата Берлински сецесион през 1911 и Ню Йорк, в Салона на независиите в Париж. По време на Първата световна война пътува из Америка и Куба. Заедно с Макс Вебер прави изложба в Мунтрос Галери, Ню Йорк през 1917г. На 30.09.1920г. получава американско поданство и се връща в Париж. 1921 – 1922г. пътува до Алжир и Тунис и участва за първи път в Салон дьо Л”Арене и отново излага в галерията на Берт Вейл. 1923г. отново показва своя самостоятелна изложба в Америка в Джозеф Брумър Галери, Ню Йорк. През 1924г. Паскин отново пътува до Алжир и Тунис, усвоява техниката на офорта, участва в колективна изложба в Ню Йорк и устройва самостоятелна изложба в галерия Пиер – Париж. 1925г. пътува из Италия и представя самостоятелна изложба в Дюселдорф. През 1927г. участва в колективна изложба в Американ Арт Галери, Ню Йорк. Показва поредната си самостоятелна изложба в Париж. За да не загуби американското си поданство се установява в САЩ и до 1928г. живее в САЩ. През юни 1928г. се връща в Париж и отново участва в колективна изложба в Ню Йорк. 1929г. пътува в Испания, Португалия, Марсилия и отново излага в Париж – в галерията Бернем-Жьон. Паскин е бил един от най-големите бохеми на своето време, приятел на Амедео Модиляни, Ърнест Хемингуей, Пикасо и Жорж Папазов. През 1930г. открива две самостоятелни изложби – в Ню Йорк и в Париж. В деня на откриването на изложбата му в Париж – 2.06.1930г. Паскин се самоубива в ателието си. Всички търговци затварят галериите си в траур, като знак за почитта към художника. Творби на Жул Паскин са показвани в България през 1935г. заедно с творби на Иван Ангелов, Гошка Дацов, Юрдан Кювлиев, Иван Милев, Никола Петров. 1975г. е организирана голяма ретроспективна изложба в София, Пловдив и Видин, 1991г. в изложбата “ Художници евреи в България”. Творби на Жул Паскин притежават : Националният музей за модерни изкуства в Париж, Националната библиотека в Париж, Музеят за живопис и скулптура в Гренобъл, Музеят за изящни изкуства в Лил, Общинският музей в Камбре, НХГ – София.