Елеонора Хаджиниколова е завършила художествената гимназия „Цанко Лавренов“ – Пловдив, и Националната художествена академия, специалност стенопис. Член е на Съюза на българските художници и на Дружеството на Пазарджишките художници. Председател е на Представителството на СБХ за Пазарджик в периода 2008-2011 г. Има над 10 самостоятелни изложби в страната. Нейни картини се намират в частни колекции в България, Гърция, Шотландия, Холандия, Германия, Русия, САЩ.